Piropos offre un avant-goût de l'Argentine et de sa capitale, Buenos Aires. Il sert des viandes grillées, des fruits de mer, des salades fraîches et des légumes avec une touche de cuisine espagnole, italienne, française et d'autres cuisines ethniques qui reflètent la nature cosmopolite de la gastronomie argentine. Le restaurant Piropos, situé sur la colline de Briarcliff, offre une vue à couper le souffle, une atmosphère chaleureuse et des plats frais préparés dans le style argentin.