La scène culinaire de Kansas City s'est épanouie ces dernières années, ce qui signifie que l'offre de cuisine mexicaine dans toute la métropole est meilleure que jamais. Si les restaurants décontractés de type "chips and salsa happy hour" continuent de représenter la majeure partie des options, on assiste à une nouvelle floraison de concepts de chefs qui font la part belle aux ingrédients locaux, aux techniques artisanales et aux menus uniques.
Découvrez quelques-uns des restaurants mexicains les plus populaires de KC :
Classiques locaux
Des établissements de longue date et des institutions régionales appréciées des habitants et des visiteurs.
- Ponak's Mexican Kitchen & Bar: Situé sur Southwest Boulevard, Ponak's est un lieu de prédilection depuis 1975, et ce pour une bonne raison : des margs aux tacos et enchiladas frits, il ne déçoit jamais.
- Manny's Restaurante Mexicano: Cet établissement mexicain populaire est situé au cœur du Crossroads Arts District.
- Los Tules: Confortablement installé, Los Tules est un autre restaurant de Crossroads qui se spécialise dans la cuisine sans fioritures.
- Rudy's Tenampa Taqueria: Les plats à déguster ne manquent pas chez Rudy's, un établissement incontournable de Westport qui propose régulièrement des concerts.
- Rancho Grande Cantina: Avec des établissements à Blue Springs, Parkville et Liberty, Rancho Grande Cantina vous soutient toujours lorsque vous avez envie d'un repas mexicain.
- K-Macho's : Le meilleur restaurant d'Overland Park et d'Olatheappartient à des Mexicains et est exploité par des Mexicains. Il offre une excellente expérience à toute la famille.
De l'autre côté de la frontière

KCK dispose d'un assortiment de restaurants mexicains si impressionnant qu'il mérite sa propre section.
- El Camino Real: À El Camino Real, ce que vous voyez est ce que vous obtenez, et ce que vous obtenez, c'est une délicieuse cuisine de rue mexicaine.
- El Pollo Rey: Une légende locale qui propose des plats cuits au feu de bois et des plats du sud de la frontière.
- Viande et tortillas de Don Antonio: Relativement nouveau sur la scène mexicaine de KCK, Don Antonio's ne déçoit pas avec son menu frais et ses ingrédients de grande qualité.
- Taqueria Mexico #4: Des fajitas aux molcajete, l'offre variée de la Taqueria Mexico #4 permet à tout le monde de trouver quelque chose de satisfaisant.
- Burritos La Chiquita: Tout est dans le nom chez Burritos La Chiquita, car les wraps chargés sont tout simplement délicieux.
Happy Hour

Idéal pour les rencontres impromptues, telles que les repas décontractés, les boissons et les réunions.
- El Patron: Autre favori du Southwest Boulevard, El Patron offre d'excellentes vues sur le pont supérieur et de puissantes margaritas.
- Teocali: Profitez des rayons du soleil sur le patio du toit de cet établissement mexicain animé, situé juste à l'est de Crown Center.
- Jose Pepper's: Avec des établissements dans toute la région, Jose Pepper's est toujours à une courte distance en voiture.
- Margarita's: En activité depuis 1985, cette chaîne mexicaine locale au nom bien choisi propose un menu "happy hour" du tonnerre.
- Ver ivre: L'arrêt parfait après le travail sur le chemin du retour, sur la 39e rue ouest.
- Brookside Barrio: Un excellent patio est l'endroit idéal pour se détendre avec un verre à la main et des chips et de la salsa sur le pont.
Tacos et burritos

Tout le monde en a, mais ces endroits sont spécialisés dans les tacos et les burritos.
- Taco Republic: Savourez des tacos de rue dans une grande variété de saveurs, avec de la poitrine de porc, des cœurs de palmier frits, de la morue noircie et frite et bien plus encore.
- TikiTaco: Essayez les délicieuses bouchées de TikiTaco après les heures d'ouverture, par le biais d'une vitrine sur l'excentrique 39e rue ouest.
- Kansas City Taco Company: Nouveauté et nouveauté composent le menu de KC Taco Co. dans le River Market. Essayez les tacos aux crevettes Thai-chili, les tacos au porc coréen et bien d'autres encore.

- Mission Taco Joint: Plus la saveur est funky, mieux c'est dans cet établissement d'East Crossroads, spécialisé dans les tacos et les cocktails créatifs, idéal pour une soirée entre amis.
- Frères Burrito: Des ingrédients frais et d'origine locale composent le menu de cet établissement situé à City Market.
- Ricos Tacos Lupe: Tacos authentiques et autres options situés sur Southwest Boulevard.
- Dos de Oros Taqueria: Les tacos de rue et les tacos de petit-déjeuner se distinguent dans un menu authentique qui comprend également des burritos massifs et longs comme le pied.
Concepts artisanaux

Des expériences haut de gamme avec des menus bien pensés et soigneusement concoctés, et des combinaisons de saveurs tout à fait uniques.
- Jarocho Pescados Y Mariscos: Le chef Carlos Falcon dirige avec compétence la cuisine de ce restaurant mexicain de fruits de mer très prisé, qui possède actuellement deux établissements dans la région métropolitaine.

- Zócalo: Cette cantina mexicaine chic se trouve au Country Club Plaza, ce qui en fait l'endroit idéal pour prendre un verre avant le dîner ou pour passer une soirée complète à manger et à se divertir.
- Karbon: Basé à Parlorun food hall branché du Crossroads, Karbon combine les saveurs du Yucatan et les influences du Moyen-Orient pour une synthèse merveilleusement équilibrée.