Depuis Kansas City, prenez la I-29 Nord jusqu'à la sortie 20 (juste au nord de Platte City). Prendre l'autoroute 92 vers l'ouest jusqu'à Tracy, Missouri. Suivre les panneaux indiquant Weston. Environ 30 minutes du centre-ville de Kansas City. Voir ci-dessous nos meilleures suggestions ou visiter westonmo.com.
Ferme Green Dirt
Green Dirt Farm est une petite ferme située dans les collines de Weston. Elle se consacre à la production d'agneaux nourris à l'herbe et de fromages de brebis Farmstead de la plus haute qualité, en utilisant le lait de ses propres brebis en pâturage. Des visites de groupe sont organisées sur réservation. La ferme propose également des dîners à la ferme qui célèbrent le lien important entre le paysage et l'alimentation. Des chefs locaux préparent un dîner de quatre plats à partir d'ingrédients cultivés, récoltés, produits et recherchés à la ferme.
Compter 1 à 2 heures
Weston Brewing Company
Rouverte en décembre 2005 par Michael Coakley et Corey Weinfurt, amis de longue date et brasseurs passionnés, la Weston Brewing Company dispose d'un système de brassage moderne de 24 barils capable de produire 20 000 fûts de bière par an. Leur bière phare, la O'Malley's Irish Cream Ale, perpétue la tradition du brassage dans la ville historique de Weston, qui a débuté il y a 164 ans. Des visites sont organisées le samedi ou sur rendez-vous.
Prévoir 1 heure
Pirtle Winery
La cave est située dans l'église évangélique luthérienne allemande historique construite en 1867. Le vin est produit, vieilli et mis en bouteille au premier étage du bâtiment en briques de deux étages, le deuxième étage servant de salle de dégustation et de boutique de souvenirs. Les visiteurs peuvent également déguster les vins artisanaux dans le jardin viticole tout en savourant une corbeille de pain, de fromages, de fruits et de saucisses d'été, qui accompagnent parfaitement le vin.
Prévoir 1 heure
Parc d'État de Weston Bend
Admirez la rivière Missouri telle que Lewis et Clark l'ont vue en 1804 depuis le point de vue panoramique du Weston Bend State Park. Ce point de vue offre aux visiteurs une vue sur la rivière, Fort Leavenworth et au-delà. Le parc de 1 133 acres comporte un sentier de randonnée qui serpente à travers les bois et le long du bord de la falaise, avec une vue imprenable sur la rivière. Cinq granges à tabac ont été conservées sur le terrain afin d'illustrer le rôle important du tabac dans l'histoire de la région.
Durée : 45 minutes
Musée historique de Weston et visites de maisons
Des rares mocassins amérindiens aux instruments des premiers médecins en passant par les expositions de vêtements d'époque, le Weston Historical Museum a préservé des artefacts locaux pour en profiter aujourd'hui. Découvrez ce qu'était la vie dans le comté de Platte depuis la préhistoire jusqu'à la Seconde Guerre mondiale. Des visites de groupes sont également organisées dans plusieurs maisons historiques.
Compter 1 à 2 heures
Exposition Lewis et Clark
L'exposition "Dans le sillage de Lewis et Clark" se trouve dans le dépôt ferroviaire de Weston. Cette exposition retrace l'histoire et l'environnement de cette partie du cours inférieur du Missouri depuis le passage de l'expédition Lewis et Clark en 1804. Elle explique également comment Weston est devenue la plus grande ville américaine à l'ouest de St. Louis dans les années qui ont précédé la guerre civile.
Compter 30 minutes
Hôtel Saint George
L'hôtel historique Saint George a été construit en 1845. Il s'agit d'une structure de trois étages avec 47 chambres sur les deux étages supérieurs. Présenté comme un hôtel pour travailleurs, le premier étage comprenait un saloon, des salles d'échantillons, un lobby-tabac, un restaurant et deux espaces commerciaux.
Aujourd'hui, il a été magnifiquement restauré et propose des chambres d'hôtes, un bar à vin et le musée national de l'art de la soie qui comprend 200 tapisseries en soie, inspirées d'œuvres d'artistes majeurs, principalement des 19e et 20e siècles.
Prévoir 1 heure
Magasin de campagne McCormick
Holladay est la plus ancienne distillerie des États-Unis en activité sur son site d'origine et est inscrite au Registre national des sites historiques. Lewis et Clark ont découvert des sources naturelles de calcaire dans les collines du Missouri. Des années plus tard, Ben Holladay a vu dans ces sources de calcaire l'ingrédient nécessaire à la fabrication d'un excellent whisky pour approvisionner les nombreux trains de chariots qui passaient par Weston. En 1856, il démarra sa distillerie. La distillerie n'est plus ouverte aux visites, mais le McCormick Country Store, situé sur Main Street à Weston, vend tous les produits Holladay et des articles cadeaux ; un échantillon de 0,25 cent est disponible pour les clients âgés de plus de 21 ans.
Compter 30 à 45 minutes
