A nossa comida é atenciosa, embora acessível, e orgulhamo-nos de receber hóspedes de todas as esferas da vida. O nosso foco em ingredientes sazonais de agricultores locais fortalece-nos e permite-nos usar produtos da mais alta qualidade nos nossos pratos. As nossas cartas de cocktails e vinhos, sempre interessantes, expressam ainda mais a nossa importância em utilizar produtos de destilarias locais e adegas familiares para oferecer aos nossos hóspedes opções clássicas, mas inovadoras, para melhorar a sua experiência gastronómica.