O Earl’s Premier é o bar de ostras que nos faltava. Inspirado nos locais que, há décadas, acolhem pescadores e debutantes nas cidades costeiras, o nosso objetivo é oferecer comida da melhor qualidade a quem não precisa de usar gravata para desfrutar de marisco deliciosamente fresco, cocktails refrescantes ou até mesmo um bom e velho hambúrguer suculento.

Conhecemos os nossos produtores de ostras há anos e deslocamo-nos às costas todos os anos para estreitar laços com eles e dar-nos a conhecer a outras pessoas que partilham a nossa paixão. Eles partilham o nosso compromisso com a qualidade excecional, a hospitalidade e o sabor de uma bebida extraordinária. Enviam as nossas ostras por transporte expresso, para que os nossos clientes possam sentir o aroma do ar salgado ao abri-las.

Situados na esquina da 59.ª com a Holmes, em Kansas City, ainda recebemos pessoas que nos vêm contar histórias sobre a farmácia que ocupava o espaço na década de 1930 e sobre os restaurantes que se seguiram. São estas histórias que falam de comunidade e de laços. Temos todo o prazer em dar continuidade a essas tradições, servindo as melhores ostras carnudas, marisco suculento e os produtos mais frescos que conseguimos obter.

Acreditamos que o nosso empenho é visível e esperamos que também o veja assim. Estamos ansiosos por o visitar em breve!