Tout ce qu'il faut savoir sur la Saint-Patrick en Chine

Les racines irlandaises de Kansas City remontent au milieu des années 1800, lorsque des immigrants ont apporté leur expertise et leur travail pour aider à façonner le terrain rocailleux de Westport et d'Independence en la métropole que nous connaissons aujourd'hui. Ces colons ont également apporté leurs coutumes de l'autre côté de l'océan Atlantique, notamment la musique, la danse, la nourriture et, bien sûr, la fête de la Saint-Patrick.

Aujourd'hui, la culture celtique continue d'être une fière institution de Kansas City, avec une cuisine régionale et des établissements promouvant l'héritage irlandais, tandis que des organisations telles que le Kansas City Irish Centerpréservent et célèbrent le lien étroit entre l'île d'émeraude et KC. 

Comme beaucoup le savent sans doute, la Saint-Patrick a tendance à être une fête pour les adultes. Cependant, la ville de Kansas City organise de nombreux événements familiaux pour que tout le monde puisse profiter de cette fête.

Les défilés sont le passe-temps le plus répandu, avec la Parade du samedi des serpents qui donne le coup d'envoi des festivités à North Kansas City le samedi précédant la St. Paddy's. Cette tradition comprend un concours de cuisine, une fête foraine et d'autres activités pour les enfants. En 40 ans d'existence, elle a permis de récolter plus d'un million de dollars au profit d'œuvres caritatives. Commencez la journée à Restless Spiritsune distillerie irlando-américaine de NKC qui propose un petit-déjeuner irlandais traditionnel et des festivités toute la journée, à quelques pas de la route du défilé.

Juste au sud, Westport organise une course annuelle de course annuelle de 4 miles que beaucoup considèrent comme un échauffement avant un petit-déjeuner irlandais dans l'un des établissements locaux. Les plus jeunes peuvent également prendre part à la course en participant à la Little Shamrock Runune course de trois pâtés de maisons à travers le quartier. 

Pour de nombreux habitants de Kansas Citi, l'événement le plus marquant est l'atmosphère de fête qui règne dans la ville à l'occasion de la Saint Paddy's Day. S'il n'est pas difficile de trouver un point d'eau ou des boissons artisanales, quelques classiques sont à visiter absolument pendant cette fête :

• Kelly's Westport Inn - Un favori de longue date, Kelly's est peut-être le bar irlandais le plus emblématique de toute la ville de Kansas (il sert des clients en vert depuis 1947). 
• McFadden's Sports Saloon - Rempli d'une foule amusante et de nombreuses télévisions, cet établissement du Power & Light District est le lieu de rendez-vous idéal.
• O'Dowd's - Ce gastro-bar du Country Club Plaza propose de la musique live, une cuisine authentique revisitée et des spiritueux artisanaux. 
• Pub O'Malley's 1842- Situé juste au nord de KC, à Weston (Mo), le pub historique à plusieurs niveaux O'Malley's accueille des spectacles en direct, des festivals et de bons moments pour tous. 

L'un des défilés les plus populaires de la ville a lieu pendant cette fête bien-aimée, lorsque des milliers de personnes se rassemblent pour applaudir la Kansas City St. Patrick's Day Paradequi commence à l'angle de Linwood et Broadway et se poursuit vers le sud le long de Broadway jusqu'à la 43e rue, pour se terminer dans le quartier de Westport.

D'autres parades inondent les rues de Leavenworth et de Lawrence, pour n'en citer que quelques-unes. Après le défilé, passez par Browne's Irish Marketplacela plus ancienne entreprise irlandaise d'Amérique du Nord, pour déguster des plats traditionnels. Ou, si vous êtes à Westonvisitez Celtic Ranch pour trouver des vêtements, des bijoux, du whisky et bien d'autres choses encore.