Por Rachel-Jean Firchau, Rachel Off Duty
¿Viene a Kansas City en viaje de negocios? Aunque el extenso centro de convenciones de nuestra zona céntrica tiene mucho que ofrecer a los viajeros de negocios, su estancia en el Corazón de América no debería empezar y terminar en una sala de reuniones. No, la ciudad tiene un sonido, un sabor y una energía intangible que hay que probar para creerlo, y no nos referimos sólo a la barbacoa.
Desde su encanto de la época de la Prohibición hasta su omnipresente escena de jazz, pasando por sus innumerables museos y destacadas celebraciones de las artes, y su fácil acceso a todo lo que pueda necesitar, Kansas City es una metrópolis del Medio Oeste como ninguna otra. Tanto si podemos convencerle para que se quede un par de horas más como una semana entera, le recomendamos que se tome el tiempo que tenga para dejarse sorprender por el "París de las llanuras".
He aquí cómo planear un viaje artístico e inesperado durante su prolongada estancia en KC.
Dónde alojarse
Kansas City alberga una gran variedad de hoteles y alojamientos, con más de 6.500 habitaciones disponibles sólo en el centro de convenciones metropolitano. Los viajeros de negocios que busquen una estancia memorable y artística, con un sentido distintivo del lugar, pueden optar por uno de los hoteles boutique de Kansas City, que combinan lo antiguo con lo moderno. El Hotel Kansas City, a la vuelta de la calle del Centro de Convenciones de Kansas City, permite a los huéspedes viajar en el tiempo a la grandeza de un club social de los años veinte.
A sólo 800 metros, en el moderno Crossroads Arts District de Kansas City, se encuentra el Crossroads Hotel, otra transformación histórica de un edificio que rinde homenaje a la época de la Ley Seca en Kansas City. Si se aloja aquí, caminará por los pasillos de un depósito de cerveza Pabst de principios del siglo XX, que más tarde se convertiría en una operación de contrabando de licor bajo el mando del jefe político de KC, Tom Pendergast, a lo largo de la década de 1920.
Una vez terminada la conferencia, diríjase 10 minutos más abajo al distrito histórico de Southmoreland, conocido informalmente como el distrito de los museos de arte de KC, para vivir una experiencia completamente distinta. Regístrese en The Truitt, un conjunto de mansiones históricas que combinan sus orígenes arquitectónicos con un audaz sentido de las bellas artes y el diseño contemporáneo. Añada las lujosas comodidades con las que soñaría para rematar cualquier viaje de trabajo -piense en sábanas Matouk, cómodas camas, impresionantes duchas de efecto lluvia y cuidados jardines- y olvidará rápidamente que ha venido por negocios. ¿Necesita otra razón para escapar del centro de la ciudad? Aquí estará a unos pasos de algunos de los mejores museos de KC, como el Museo de Arte Nelson-Atkins y el Museo de Arte Contemporáneo Museo Kemper de Arte Contemporáneo.
Cómo desplazarse
¿No tienes coche? No hay problema. En realidad, no lo necesitas para moverte por Kansas City. Todo está al alcance de la mano en transporte público o compartido, y con tanto que hacer y ver, nunca estarás mucho tiempo en la carretera.
Kansas City está interconectada a través de aplicaciones de viajes compartidos como Uber y Lyft. Recorre los bares y cervecerías del centro de forma segura, o incluso solicita un trayecto al otro lado de la ciudad de Kansas con facilidad.
Si quiere explorar la ciudad sin salirse del presupuesto o simplemente ver más cosas, súbase al tranvía KC Streetcar, una forma cómoda y gratuita de explorar el centro urbano de Kansas City. Con paradas que conectan el animado barrio de River Market con el distrito de los museos de arte y Country Club Plaza, podrá salir fácilmente por la ciudad y dejar atrás el centro de convenciones sin gastar un céntimo.
Además del tranvía gratuito, Kansas City está conectada mediante los autobuses RideKC y RideKC Bike, que le ayudarán a desplazarse por la ciudad cuando quiera aventurarse más allá de la línea del tranvía.
Qué hacer durante una estancia prolongada
Puede que Kansas City sea conocida por su barbacoa y por sus acérrimos Chiefs. Pero con un poco más de tiempo, pronto descubrirá todo lo que Kansas City tiene que ofrecer a los amantes del arte, la cultura y la gastronomía. También disfrutará de la cantidad de cosas gratuitas que se pueden hacer en la ciudad y de las formas asequibles de desplazarse, lo que la convierte en un lugar casi sin esfuerzo para detenerse y quedarse un rato.
He aquí un par de cosas por las que merece la pena prolongar la estancia.
LA ESCENA ARTÍSTICA
La escena artística de Kansas City es algo que no hay que perderse. Lo más impresionante de Kansas City es que no sólo hay una gran cantidad de cosas que hacer para los entusiastas del arte, sino que la mayoría de ellas son gratuitas, están muy cerca y son fácilmente accesibles a pie o con el tranvía KC Streetcar.
Así que, si sólo dispone de un par de horas extra en KC, le recomendamos que las dedique a visitar un museo, visitar una galería o ir de compras a una de las muchas boutiques que venden artesanía hecha en KC.
Lo que no hay que perderse:
- La entrada al Museo de Arte Nelson-Atkins es gratuita y permanece abierto hasta tarde los jueves y viernes por la noche.
- El Museo Kemper de Arte Contemporáneo, otro museo gratuito, alberga una espectacular colección de arte contemporáneo y moderno.
- El City Market (abierto todos los días) y el Farmers Market (sólo los fines de semana), donde encontrará productos 100% locales, alimentos, joyas y otros artículos únicos hechos en KC.
- Primeros viernes en el Crossroads Arts District, donde las galerías de arte abren hasta tarde y los bares del barrio siempre tienen algo que hacer.
- Ir de compras a una de las muchas boutiques Made in KC que hay por la ciudad, donde la creatividad de Kansas City está a flor de piel.
LA HISTORIA QUE DESAFÍA LA PROHIBICIÓN
Si pasas algún tiempo en Kansas City por la noche, te darás cuenta de que hay muchos bares clandestinos, destilerías y una gran cultura del cóctel. Esto no es casualidad: Kansas City ha alimentado una afición única por la vida nocturna durante más de 100 años. Durante la época de la Ley Seca, Kansas City pudo establecer una "política de puertas abiertas" mientras el resto del país cerraba sus bares y la venta de licores, gracias a la influencia del jefe político Tom Pendergast, que controlaba la nómina de policías de toda la ciudad en aquella época y, como resultado, les animó a hacer la vista gorda.
Poco después se conocería como la Edad de Oro de Kansas City, cuando recibió su nuevo apodo de "París de las llanuras". Los salones y los bares clandestinos se multiplicaban, los músicos y los famosos llegaban de las ciudades y estados vecinos, y cualquiera que fuera alguien encontraba el camino a Kansas City para deleitarse con todo ello.
Han pasado 100 años y el legado de Kansas City, que desafió la Ley Seca, sigue vivo y coleando. Pase al menos una noche más en la ciudad para ver de qué se trata.
Lo que no hay que perderse:
- La cultura de las destilerías de Kansas City se muestra en todo su esplendor en J. Rieger & Co., que lleva produciendo licores en la ciudad desde finales del siglo XIX. Hoy en día, puedes disfrutar de un delicioso cóctel artesanal en una de las muchas salas de degustación y salones del lugar, y dar un paseo por el infame tobogán en el medio.
- Una visita a la que fue "la manzana más húmeda del mundo", en West Bottoms, donde el espíritu de la época de la Ley Seca sigue vivo. No se pierda West Bottoms Whiskey Co. ni The Ship.
- La omnipresente cultura de los bares clandestinos sigue sirviendo algunas de las mejores bebidas y jazz de la ciudad. Desde The Ship, en West Bottoms, hasta P.S., en el centro de la ciudad, pasando por el misterioso Swordfish Tom's, en Crossroads, en casi cualquier lugar se puede encontrar un misterioso encanto clandestino si se mira -o se escucha- con suficiente atención.
- El panorama de la coctelería artesanal es muy evidente en los bares de Kansas City, desde los sabores de agave del Fern Bar hasta los elegantes servicios del Hey Hey Club.
LA MÚSICA DE JAZZ
La misma historia que desafió la Ley Seca con salones y bares clandestinos dio origen al jazz de Kansas City. Durante los tiempos de sequía que atravesó el resto del país, Kansas City se convirtió rápidamente en una capital del entretenimiento, y el jazz, el blues y el ragtime florecieron. Los músicos desplazados acudían en masa desde ciudades secas de todo Estados Unidos para actuar y formar parte de la escena. Hoy en día, el jazz se ha entrelazado permanentemente en el tejido de Kansas City.
Una noche en Kansas City, cualquier día de la semana, le introducirá en el mundo del jazz de Kansas City. Si te atreves, prepárate para trasnochar: ¡merecerá la pena!
Lo que no hay que perderse:
- 18th & Vine, el histórico distrito del jazz de Kansas City. No se pierda el Museo del Jazz Americano, que relata la historia de este género musical y la contribución de Kansas City al mismo. Asegúrese también de visitar Vine Street Brewing, la primera cervecería de propiedad negra de Kansas City, que está a la vuelta de la esquina y acoge su propia rotación regular de eventos de jazz y hip hop.
- La Mutual Musicians Foundation, también conocida como el lugar donde hay que estar en el KC after-hours. Abierto de 1:30 a 5 de la madrugada sólo los fines de semana, este histórico establecimiento lleva reuniendo a músicos de jazz, apreciadores del jazz y juerguistas nocturnos desde 1930. El edificio es un monumento histórico nacional y una visita obligada durante su estancia en la ciudad.
- El Green Lady Lounge, un icono muy querido de Kansas City, ofrece jazz en directo los 365 días del año, en un ambiente de mal humor y con deliciosos cócteles.
- The Phoenix, uno de los clubes de jazz más antiguos de Kansas City, ofrece música en directo todos los días de la semana excepto los lunes. Para vivir una experiencia única, no te pierdas su famoso brunch de jazz los domingos de 10 a 14 h.
LA COCINA HISPANA
Puede que le sorprenda saber que Kansas City alberga desde hace mucho tiempo una herencia y una cultura hispanas vibrantes y bien establecidas que se remontan a principios del siglo XIX. Hoy en día, la escena culinaria hispana de Kansas City es algo que no debe perderse. De hecho, Kansas City ha sido reconocida por Forbes como la Capital del Taco de Estados Unidos.
Tanto si se acerca a la parte de Kansas de la ciudad para explorar la famosa Ruta del Taco de KCK, como si simplemente se da una vuelta por los numerosos restaurantes y cafeterías de propiedad hispana de los barrios de Crossroads o Westside, descubrirá fácilmente que, después de todo, la cocina de KC no es sólo carne asada y extremos quemados.
Lo que no hay que perderse:
- La KCK Taco Trail, situada en la parte de Kansas de la ciudad, alberga más de 60 restaurantes que rinden homenaje a la mejor comida con la mano del mundo (sí, somos parciales).
- Yoli Tortilleria, un establecimiento galardonado con el premio James Beard, que utiliza técnicas antiguas y consagradas para hacer algunas de las mejores tortillas estilo Sonora de la ciudad. Pase a comer los jueves, viernes y sábados entre las 10.00 y las 14.00 horas para probar la magia de la masa en acción.
- Café Corazón, una cafetería hispano-indígena regentada por una mujer que sirve el café, el cacao, la yerba mate y mucho más deliciosamente únicos. No se pierda las empanadas de desayuno o el paõ de queijo al pedir, y asegúrese también de parar y admirar el hermoso arte en las paredes creado por la propia propietaria.
LOS CAFÉS
Seguro que ya se ha dado un capricho en algunas cafeterías de KC durante su viaje de negocios. Pero tómese un momento para detenerse y descubrirá que esta ciudad del Medio Oeste sabe lo que se hace cuando se trata de tomar café. Al igual que la escena culinaria de Kansas City, su cultura cafetera es un símbolo fascinante de la identidad de KC como ciudad diversa y dinámica que hace todo lo posible para que te sientas como en casa.
Pase una tarde en una de las cafeterías especializadas de KC, o acurrúquese en uno de los muchos cafés que ofrecen ambiente de trabajo y WiFi de alta velocidad, y le prometemos que no se arrepentirá.
Lo que no hay que perderse:
- Thou Mayest, en el River Market, desprende un ambiente innegablemente cool sin pretenderlo. Thou Mayest sirve café directamente del mercado, así como cerveza y cócteles, y es el lugar perfecto para aparcar y pasar el día bebiendo a sorbos.
- La explosión de sabor local se encuentra en Made in KC Cafe, donde podrá disfrutar de granos de tostadores locales, licores y cervezas de destilerías y cervecerías cercanas, dulces de panaderos del barrio y, por supuesto, una selección de productos hechos a mano por la comunidad de fabricantes de Kansas City.
- Mildred's, un establecimiento familiar que lleva más de 25 años en el panorama cafetero de Kansas City.
Cuánto tiempo prolongar su estancia en Kansas City
Entonces, ¿cuánto tiempo debería pasar exactamente en Kansas City una vez finalizado su viaje de negocios?
Aunque no hay una respuesta correcta a esta pregunta, descubrirá que incluso con sólo un par de horas, no le faltarán cosas que hacer o experimentar. Una visita rápida a un museo, o incluso un recorrido gratuito por la ciudad en el tranvía KC Streetcar, le darán una idea de la energía y el atractivo de la ciudad sin alejarse demasiado del centro.
Sin embargo, para disfrutar de una auténtica estancia inspirada en el arte en Kansas City, explorando museos y restaurantes durante el día y bares clandestinos de la época del jazz por la noche, le recomendamos que añada al menos una o dos noches más (¡o más!) a su viaje de negocios. Así dispondrá de tiempo suficiente para salir de su hotel de convenciones y explorar un barrio diferente, así como uno de los muchos alojamientos de Kansas City que combinan arte e historia con lo antiguo y lo nuevo.