EARL’S PREMIER x SEA CAPITAN Wir präsentieren: „The Baja Fire Feast“ – Drei Zubereitungsarten von Garnelen. Ein unvergessliches Festmahl. 18. November | 18:30 Uhr Es kommt etwas Gewagtes auf den Tisch! Feiern Sie gemeinsam mit Sea Capitán einen von der Baja inspirierten Abend, an dem Küstenaromen, ein wenig Schärfe und ein Festmahl im Mittelpunkt stehen, um das man sich gerne versammelt. Genießen Sie ein Buffet im Familienstil mit Garnelen zum Schälen und Essen, zubereitet auf drei verschiedene Arten, farbenfrohen Salsas, reichhaltigen Beilagen und einem süßen Abschluss, den Sie nicht verpassen sollten. Bringen Sie Appetit mit, krempeln Sie die Ärmel hoch und machen Sie es sich gemütlich für einen Abend mit gutem Essen und toller Gesellschaft. DAS MENÜ Erster Gang | Snacks für den Tisch Chips • Salsa-Trio • Guacamole Zweiter Gang | Das Hauptereignis Garnelen zum Schälen und Essen auf drei Arten: Mit Chili und Limette gegrillte Garnelen Garnelen mit Mojo de Ajo • Garnelen mit Knoblauch, Butter und Limette à la Diabla • Chili, Tomate und Knoblauch Serviert mit gegrilltem Mais • gerösteten Frühlingszwiebeln • gebratenen Paprikaschoten • gerösteten Chilis • kleinen Kartoffeln • mexikanischem Reis • Bohnen • warmen Tortillas Dritter Gang | Ein süßer Abschluss Churros mit Dulce de Leche und mexikanischer Schokoladensoße zum Dippen 75 $ pro Person, zzgl. Steuern und Trinkgeld Begrenzt auf 30 Gäste.