Próximamente: nuevos restaurantes y una nueva sede para la World Series of Barbecue

KANSAS CITY, Misuri – Con la llegada del Mes Nacional de la Barbacoa, Kansas City consolida su reputación como la capital mundial de la barbacoa.

Con más de 100 restaurantes que sirven deliciosos platos a la barbacoa —además de una serie de nuevos locales—, tanto los residentes como los visitantes tienen un sinfín de opciones por descubrir.

Pero no solo los restaurantes acaparan los titulares. Una organización está afianzando su presencia con una nueva sede, preparada para acoger la World Series of Barbecue.

Here are just a few of the new and upcoming developments on the Kansas City barbecue scene for 2024.

Nuevos alimentos 

  • A pesar de que abrió sus puertas hace solo unos años, las largas colas ya son habituales en Chef J BBQ. Ahora, este local de moda figura entre los mejores restaurantes de barbacoa de Kansas City. En 2024, Chef J abrirá otro local en el tan esperado complejo Pennway Point.
  • Char Bar, uno de los locales favoritos de Westport, se ha expandido hacia el norte, a Parkville, donde acaba de inaugurar su segundo local. Los clientes pueden comer y divertirse en este local: prueba alguna de las especialidades de Char Bar, como los «burnt ends» o las costillas, y después disfruta de un partido en una de las seis pistas de pickleball.

Próximamente 

  • Q39, uno de los locales favoritos de famosos de la zona, como el actor Paul Rudd y el entrenador de los Chiefs, Andy Reid, se expande hacia el oeste con su tercer local. Este popular restaurante de barbacoa de la zona de Kansas City abrirá sus puertas en Lawrence este otoño.
  • Night Goat Barbecue comenzó como una oferta especial para llevar una vez a la semana; ahora se traslada a su propio local permanente en el sótano de Fox and Pearl. Este local de barbacoa se autodenomina un «bar de mala muerte al estilo honky-tonk» y abrirá sus puertas en 2024.

Experiencia KC BBQ 

¿Quieres estar al día? ¡Sigue todas tus aventuras gastronómicas en la zona de Kansas City con la aplicación KC BBQ Experience!

Los usuarios pueden visitar más de 100 restaurantes locales, ganar insignias y publicar fotos de sus platos. La aplicación incluso cuenta con rutas temáticas de barbacoa, que agrupan los restaurantes en categorías como locales tradicionales o por ubicación. Es el recurso definitivo para disfrutar de la gastronomía típica de Kansas City.

Una nueva sede 

Pero el avance no se detiene ahí. La American Royal está dando un gran paso hacia el futuro con la construcción de una sede de vanguardia, valorada en 350 millones de dólares, en Kansas City, Kansas.

Con una superficie equivalente a casi siete campos de fútbol, la sede será el epicentro de la World Series of Barbecue, el mayor concurso de barbacoa del mundo, que atrae a más de 400 000 visitantes al año.

Se prevé que las nuevas instalaciones de American Royal abran sus puertas a finales de 2025 o principios de 2026.

 

Acerca de Visit KC  

Con sede en el centro de Kansas City, Visit KC es la principal organización de ventas y marketing turístico de la región. Con la misión de despertar el interés mundial por Kansas City, Visit KC colabora con cerca de 1.000 socios locales para impulsar el marketing, las ventas y los servicios del sector de los congresos y el turismo del destino, un sector que genera más de 41.000 puestos de trabajo locales. Para obtener más información sobre Kansas City, visite news.visitkc.com. 

–KC–