Die Restaurantszene in Kansas City verändert sich ständig, da überall in der Gegend regelmäßig neue Restaurants entstehen. Dieser Sommer ist da keine Ausnahme.

Von einer internationalen Cocktailbar in den West Bottoms bis hin zu einem mexikanischen Meeresfrüchte-Konzept im South Plaza gibt es immer etwas Neues zu probieren. Hier sind 10 neue und bemerkenswerte Restaurants, Bars und Cafés, die kürzlich eröffnet wurden oder in diesem Sommer eröffnet werden sollen.

Laila Aufenthaltsraum

Diese neue Cocktailbar in den West Bottoms ist bereit, ein internationales Flair in das Nachtleben von Kansas City zu bringen. Laila LoungeDie Laila Lounge befindet sich in einem Gebiet, das einst als "Wettest Block in the World" bekannt war, und bietet Live-Musik, thematische Shows und Darbietungen wie Kabarett, Feuertänzer und Luftakrobaten.

Flame Grill & Mediterrane Bäckerei


Neu eröffnet im Nordland, Flammen-Grill serviert mediterrane Spezialitäten wie Hähnchen-Schawarma, Falafel-Sandwiches, Hummus und Pita sowie Baklava. All das und noch viel mehr können die Kunden zum Mittag- und Abendessen im Restaurant oder zum Mitnehmen bestellen.

Meer Capitán Cocina Costera

Sie besitzen bereits eine Austernbar und ein italienisches Restaurant; jetzt eröffnen zwei lokale Gastronomen ein mexikanisches Meeresfrüchtekonzept der gehobenen Klasse. Sea Capitán Cocina Costera wird das ehemalige Blu Hwy Lokal im South Plaza Viertel übernehmen. In einem von der mexikanischen Küste inspirierten Ambiente können die Gäste Ceviche, Austern, Aguachiles und sogar einige andere Gerichte als Meeresfrüchte genießen.

Zwei Vögel, ein Stein


Das jüngste Mitglied von Kansas Citys Flussufer ist Zwei Vögel, ein Stein - ein Biergarten und Restaurant in der Nähe des CPKC-Stadions. Hier gibt es Biere vom Fass von lokalen Brauereien wie Boulevard und Cinder Block, dazu Cocktails und eine bodenständige Speisekarte. Die Eigentümer planen außerdem die Eröffnung eines zweiten Konzepts im Obergeschoss mit dem Namen Moonstone, das gehobene Küche und handgemachte Cocktails bietet.

American Way Räucherei

Ein neues Barbecue-Restaurant wird in der Region Kansas City eröffnet. Das American Way Smokehouse soll am 1. August in Independence eröffnet werden und bietet unter anderem Rippchen, Burnt Ends und Pulled Pork an. Das neue Restaurant wird auch eine Bäckerei sein, die sich auf frisch gebackene Kekse spezialisiert hat. Es befindet sich neben dem Antiquitätengeschäft Merchant Square.

1888 Kaffee


Neu eröffnet in KC's Hyde Park, 1888 Kaffee engagiert sich für seine Gemeinschaft und den Aufbau von Verbindungen. Sogar der Name des Cafés stammt aus dem Gründungsjahr des Viertels, und im Inneren finden die Gäste alte Möbel und Postkarten aus der Gegend. Die Kunden können Lattespezialitäten, Energydrinks, fruchtige Matcha-Kreationen, Smoothies und ein Frühstücks- und Mittagsmenü für jedermann genießen.

Kohinoor

Eine der neuesten Bars in Kansas City ist bereit, kühne Aromen und Luxus zu vereinen. Kohinoor, eine Anspielung auf einen der größten geschliffenen Diamanten der Welt, plant, diesen Sommer in Downtown KC zu eröffnen. Die Speisekarte der lateinamerikanischen Cocktailbar wird den Schwerpunkt auf traditionelle Spirituosen wie Tequila und Mezcal legen, aber auch viele klassische Getränke, Bier und Wein anbieten.

Das Gemeinwesen


North Kansas City's Cinder Block Brauerei macht große Schritte mit einer Erweiterung der Spielbar und einem Sandwich-Shop in der Küche. Das Gemeinwesen, das erst im Mai eröffnet wurde, ist mit seinen Adirondack-Stühlen, Rasenspielen und Arcade-Spielen ganz im Stil des Nationalparks gehalten. Die lokale Marke Bay Boy Specialty Sandwiches übernimmt die Küche und serviert ihre 10 beliebtesten Sandwiches auf Dutch Crunch-Brot.

Der Champion

Von Kaffee und Gebäck am Morgen bis hin zu Snacks und Getränken am Abend - Westports neuestes Restaurant ist ein ganztägiger Anlaufpunkt. Le Champion eröffnete im Juni mit einem alten Sportthema, das durch vergilbte Bowlingpins, rostige Trophäen und alte Spinde unterstrichen wird. Lassen Sie sich die Terrasse im Gartenstil nicht entgehen, um Ihren Le Golden Latte oder eine Petit Charcuterie-Platte zu genießen.

Anjin

Die Besitzer des Antler Room, dreimal für den James Beard Award nominiert, haben gerade das japanisch inspirierte Restaurant Anjin eröffnet. Die Bar und das Restaurant im Izakaya-Stil - Japans Version eines englischen Pubs - bietet eine Speisekarte mit vielen Meeresfrüchten und natürlich Sake. Reservierungen werden in diesem gemütlichen Restaurant empfohlen, in dem die Gäste um die Küche herum sitzen und sehen, wie ihre Getränke und Speisen direkt vor ihnen zubereitet werden.